Sorrentino Paccheri Integrali Bio (Соррентіно Паккері Інтегралі Біо)
Sorrentino Paccheri Integrali Bio: велика коротка суха паста у формі широких трубок від Sorrentino (лінійка Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio); склад: органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці.
Sorrentino Paccheri Integrali Bio (Соррентіно Паккері Інтегралі Біо) — велика коротка суха паста у формі широких трубок італійського бренду Sorrentino. Входить до лінійки Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці. Час варіння за даними офіційного сайту: 13 хв. Фасування: 500 г.
Широкі трубки пасують до морепродуктів, неаполітанського рагу й насичених томатних соусів, їх також фарширують і запікають. Класичні страви з цією формою: паста алла Норма та аматричана. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 13 хв |
| Призначення | Паста алла Норма, аматричана |
| Лінійка дому | Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio |
Як пов’язано з темою «Паста»
Sorrentino Paccheri Integrali Bio (Соррентіно Паккері Інтегралі Біо) → містить → 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) ← містить ← Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Sorrentino Paccheri Integrali Bio?
13 хв, за даними офіційного сайту Sorrentino.
Який склад Sorrentino Paccheri Integrali Bio?
Органічна цільнозернова семола з італійської твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Sorrentino Festoni Integrali Bio (Соррентіно Фестоні Інтегралі Біо) · Sorrentino Spaghetti Integrali Bio (Соррентіно Спагеті Інтегралі Біо) · Sorrentino Penne Rigate Integrali Bio (Соррентіно Пенне Рігате Інтегралі Біо) · Sorrentino Tortiglioni Integrali Bio (Соррентіно Тортільоні Інтегралі Біо) · Garofalo Schiaffoni n.5-20 Integrali (Гарофало Скіаффоні № 5-20 Інтегралі) · Gentile Mezzi Paccheri Integrali (Джентіле Мецці Паккері Інтегралі)
Джерела
- Sorrentino — Paccheri Integrali Bio
- Pastificio Sorrentino — Pasta Integrale Biologica (L'Anima Integrale Bio)