🍇 Жилавка
Білий винний сорт із Герцеговини, головний білий сорт Мостара.
Жилавка — білий виноробний сорт винограду з Герцеговини, головний білий сорт міста Мостар. Це місцевий сорт Боснії та Герцеговини, і вважається, що він здавна росте на цих землях. Вирощують його на кам'янистих вапнякових ґрунтах у теплому середземноморському кліматі.
Вино з жилавки зазвичай сухе, з ароматом яблука, груші, квітів і ноткою мигдалю. Воно повнотіле, з помірною кислотністю, і під час зберігання часто стає ще цікавішим. Подають його охолодженим до риби, м'яса на грилі та місцевих сирів. Поруч із жилавкою в тих самих районах росте червоний сорт блатина, з нього роблять місцеві червоні вина.
Жилавка пов'язана з вином Боснії та Герцеговини, регіоном Герцеговина і містом Мостар. Найкращі виноградники розташовані навколо Мостара, Читлука (де лежить Меджугор'є), Любушків, Чаплини, Столаца та Требинья. Це головне біле «обличчя» Герцеговини.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Вино Боснії і Герцеговини
- Де росте
- 📍 Герцеговина, 📍 Мостар, 📍 Читлук (Меджугор'я), 📍 Любушки, 📍 Чаплина, 📍 Столац, 📍 Требинє, 📍 Боснія
- Батьки
- 🍇 Албе імпутотато
Часті запитання
Що таке жилавка?
Білий сорт винограду з Герцеговини, головний білий сорт Мостара.
Яке вино він дає?
Сухе, повнотіле, з ароматом яблука, груші, квітів і мигдалю.
Де росте жилавка?
У Герцеговині: навколо Мостара, Читлука, Любушків, Столаца й Требинья.
Схожі
🍇 Блатина · 🍇 Хамваш · 🍇 Трняк · 🍇 Папазкараси · 🍇 Естеррайхіш вайс · 🍇 Фегер гогер