📍 Alentejo
Die heißen südlichen Ebenen, in denen Weine in Tontöpfen (Talhas) ausgebaut werden.
Alentejo ist eine große Weinregion im Süden Portugals, östlich von Lissabon, bis zur spanischen Grenze. Es ist ein Land heißer Ebenen mit Hügeln, Korkeichen und Olivenhainen. Die Sommer sind trocken und heiß, daher sind die Weine weich, reif und beerenbetont.
Die Region hat acht Zonen mit eigenen Namen: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja und Moura. Rote Trauben sind Aragonez (Tinta Roriz), Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet und Touriga Nacional; weiße sind Antão Vaz, Arinto und Roupeiro. Die Rotweine sind oft kraftvoll, aber ausgewogen, und die Weißweine werden früh gelesen, um die Frische zu erhalten.
Eine besondere Tradition ist der Vinho de talha: Wein, der in großen Tonamphoren (talha) nach römischer Art vergoren und gereift wird. Diese Tradition hat sich in einigen Dörfern der Region erhalten.
Alentejo gehört zum portugiesischen Weinbau und unterscheidet sich von nördlichen Regionen wie dem Douro und dem Minho durch sein heißes Klima, das flache Relief und große Güter. Alentejo-Rotweine passen zu Schweinefleisch, Fleisch und lokalen Käsesorten, die Weißweine zu Fisch und Salaten. Der Name Alentejo auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.
Was dazugehört
Verbindungen
- Gehört zu
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Rebsorten
- 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Arinto, 🍇 Roupeiro, 🍇 Alfrocheiro, 🍇 Antão Vaz, 🍇 Tinta Amarela, 🍇 Doña Blanca, 🍇 Moreto, 🍇 Tamarez, 🍇 Rabo de Ovelha, 🍇 Manteudo, 🍇 Alfrocheiro, 🍇 Tempranillo
- Hauptrebsorten
- 🍇 Tempranillo, 🍇 Tinta Amarela, 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Antão Vaz, 🍇 Roupeiro
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Wo liegt Alentejo?
Im Süden Portugals, östlich von Lissabon bis zur spanischen Grenze.
Was ist der Vinho de talha?
Wein, der in großen Tonamphoren namens talha vergoren und gereift wird.
Welche Trauben wachsen dort?
Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet und die weißen Antão Vaz und Arinto.
Ähnliches
📜 Alentejano · 📍 Beira Interior · 📜 Minho · 📍 Tejo · 📍 Bairrada · 📜 Beira Atlântico
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Alentejo wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register