🍷 Bual
Halbsüßer Madeira aus der Rebsorte Bual.
Bual ist ein halbsüßer Madeira. Der Name wird für diesen Stil von Wein von der portugiesischen Insel Madeira verwendet und auch für die Traube, aus der er gemacht wird. Er hat etwa 78 bis 96 Gramm Zucker pro Liter, der Geschmack ist also deutlich süß, aber nicht so schwer wie die süßesten Weine.
Madeira wird auf ungewöhnliche Weise hergestellt. Der Wein wird mit Weinbranntwein aufgespritet, dann erwärmt und lange, manchmal jahrelang, gereift. Dadurch wird er sehr stabil. Eine geöffnete Flasche hält sich viel länger als gewöhnlicher Wein. Bual ist bernsteinfarben oder braun, mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell.
Die anderen Madeira-Stile liegen im Süßegrad daneben. Verdelho ist halbtrocken, Malmsey der süßeste. Bual steht zwischen beiden. Er ist ein starkes Getränk aus Portugal und wird in kleinen Mengen getrunken, meist nach dem Essen oder zum Dessert. Wie bei jedem alkoholischen Getränk gilt: in Maßen genießen.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Madeira
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Verdelho Madeira, 🍷 Malmsey
Häufige Fragen
Was ist Bual-Madeira?
Ein halbsüßer Madeira von der portugiesischen Insel Madeira, mit Noten von Trockenfrüchten und Nüssen.
Wie viel Zucker hat Bual?
Etwa 78 bis 96 Gramm pro Liter.
Worin unterscheidet sich Bual von Verdelho und Malmsey?
Verdelho ist halbtrocken, Malmsey der süßeste, und Bual liegt dazwischen.
Ähnliches
🍷 Sercial · 🍷 Terrantez · 🍷 Rainwater Madeira · 🍷 Frasqueira Madeira · 🍷 Verdelho Madeira · 🍷 Malmsey
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.