🍷 Terrantez

Terrantez ist ein sehr seltener Madeira, der aus der fast verschwundenen Traube Terrantez gemacht wird. Madeira ist ein aufgespritteter Wein von der portugiesischen Insel Madeira. Die Rebe dieser Sorte überlebt nur auf wenigen kleinen Parzellen.

Die Traube fast verschwand im 19. Jahrhundert, als Schädlinge und Rebkrankheiten die Insel erreichten. Die Reben wurden danach mit anderen, widerstandsfähigeren Sorten neu bepflanzt, und Terrantez machte nur einen kleinen Teil der Anpflanzungen aus. Dadurch werden alte Weine daraus sehr hoch geschätzt, und neue gibt es praktisch nicht mehr.

Terrantez ergibt einen Madeira im Stil von halbtrocken bis halbsüß, mit frischer Säure und Noten von Zitrus, Honig, Nüssen und Gewürzen. Wie aller Madeira wird der Wein durch Erwärmung und Oxidation gereift, sodass er nach dem Öffnen kaum verdirbt und jahrzehntelang halten kann.

Er gehört zu den „edlen“ Madeiras, also zu den Trauben, aus denen die besten Weine der Insel entstehen. Er gehört zum portugiesischen Wein und zum Madeira als größerer Gruppe.