🍇 Castelão
Eine rote Rebsorte, die im Süden Portugals weit verbreitet ist.
Castelão ist eine rote Traube, die im Süden Portugals weit verbreitet ist. Sie wächst seit langer Zeit im Land und zählt zu den meistangebauten roten Sorten. Sie gedeiht auf sandigen Böden in warmem Klima und verträgt Hitze gut.
Die wichtigsten Gebiete sind die Halbinsel Setúbal, Palmela, Lissabon, Tejo und Alenquer sowie Encostas d'Aire. Die Weine sind sehr unterschiedlich. Junge, leichte Weine mit Noten von roten Beeren und Kräutern werden gekühlt getrunken. Anspruchsvollere Weine gewinnen nach dem Ausbau Noten von schwarzer Frucht und Gewürzen. Castelão wird oft mit anderen Trauben verschnitten. Auch Rosé wird daraus gemacht.
Castelão ist mit anderen portugiesischen Sorten verwandt, zum Beispiel Caetana Branca und Alfrocheiro. Sie gehört zum portugiesischen Wein und zu den Rebsorten. Um den Süden Portugals kennenzulernen, ist sie eine typische und preiswerte Wahl und passt gut zu geschmortem Fleisch, Wurstwaren und Käse.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Setúbal, 📍 Tejo, 📍 Lisbon, 📍 Alenquer, 📍 Torres Vedras, 📍 Óbidos, 📍 Setúbal Peninsula, 📍 Palmela, 📍 Moura
- Hauptrebsorte in
- 📜 Encostas d'Aire, 📍 Palmela, 📍 Alenquer, 📍 Setúbal Peninsula, 📍 Tejo
- Eltern
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 Alfrocheiro
Häufige Fragen
Was ist Castelão?
Eine rote Traube, die im Süden Portugals weit verbreitet ist.
Wo wächst Castelão?
Auf der Halbinsel Setúbal, in Palmela, Lissabon, Tejo, Alenquer und anderen Teilen Portugals.
Wozu wird Castelão-Wein serviert?
Zu geschmortem Fleisch, Wurstwaren und Käse.
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