🍇 Castelão
Uva tinta muy cultivada en el sur de Portugal.
La Castelão es una uva tinta muy cultivada en el sur de Portugal. Lleva mucho tiempo en el país y se cuenta entre sus variedades tintas más plantadas. Crece en suelos arenosos, en clima cálido, y tolera bien el calor.
Las zonas principales son la península de Setúbal, Palmela, Lisboa, Tejo y Alenquer, además de Encostas d'Aire. Los vinos varían mucho. Los vinos jóvenes y ligeros, con notas de frutos rojos y hierbas, se beben frescos. Los vinos más serios, tras la crianza, ganan matices de fruta negra y especias. La Castelão se mezcla a menudo con otras uvas. También se elabora rosado con ella.
La Castelão está emparentada con otras variedades portuguesas, por ejemplo la Caetana Branca y la Alfrocheiro. Pertenece al vino portugués y a las variedades de uva. Para conocer el sur de Portugal es una elección típica y económica, y combina bien con guisos, embutidos y queso.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino portugués
- Dónde crece
- 📍 Setúbal, 📍 Tejo, 📍 Lisbon, 📍 Alenquer, 📍 Torres Vedras, 📍 Óbidos, 📍 Setúbal Peninsula, 📍 Palmela, 📍 Moura
- Uva principal en
- 📜 Encostas d'Aire, 📍 Palmela, 📍 Alenquer, 📍 Setúbal Peninsula, 📍 Tejo
- Progenitores
- 🍇 Cayetana Blanca, 🍇 Alfrocheiro preto
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Castelão?
Una uva tinta muy cultivada en el sur de Portugal.
¿Dónde crece la Castelão?
En la península de Setúbal, en Palmela, Lisboa, Tejo, Alenquer y otras zonas de Portugal.
¿Con qué se sirve el vino de Castelão?
Con guisos, embutidos y queso.
Similares
🍇 Jampal · 🍇 Fernão Pires · 🍇 Moreto · 🍇 Arinto · 🍇 Camarate · 🍇 Cornifesto