🍇 Ciliegiolo
Eine rote Rebsorte der Toskana; ihr Name kommt vom italienischen Wort für Kirsche.
Ciliegiolo ist eine rote Traube aus der Toskana in Italien. Der Name stammt vom italienischen Wort für Kirsche, „ciliegia“, denn im Wein finden sich oft Kirschnoten. Die Sorte ist alt und wird seit Langem in Mittelitalien angebaut.
Die wichtigsten Gebiete sind die Toskana, besonders die Küste der Maremma, und Umbrien. Die Beeren sind nicht groß, und der Wein ist leicht bis mittelschwer, mit weichen Tanninen. Er wird jung getrunken. Ciliegiolo wird eher dem Sangiovese beigemischt als allein ausgebaut und verleiht ihm Fruchtigkeit und Weichheit. Daraus wird auch frischer, aromatischer Rosé gemacht.
Ciliegiolo ist mit Sangiovese und Moscato Violetto verwandt. Sie gehört zum italienischen Wein und zu den Rebsorten. Der Wein wird leicht gekühlt zu Pasta, leichten Fleischgerichten und Vorspeisen serviert. Sie ist ein Beispiel für eine lokale Sorte, die hilft, die Vielfalt Italiens zu verstehen.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Tuscany, 📍 Umbria, 📍 Maremma
- Hauptrebsorte in
- 📜 Maremma Toscana
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Rosé
- Eltern
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Moscato Violetto
Häufige Fragen
Was ist Ciliegiolo?
Eine rote italienische Traube aus der Toskana. Der Name hängt mit dem Wort für Kirsche zusammen.
Wo wächst Ciliegiolo?
In der Toskana, besonders in der Maremma, und in Umbrien.
Welche Weine entstehen aus Ciliegiolo?
Leichte Rotweine mit weichen Tanninen, Rosé und ein Partner für den Sangiovese in Cuvées.
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