🍇 Ciliegiolo
Vitigno a bacca rossa della Toscana; il nome deriva dalla parola italiana per ciliegia.
Il Ciliegiolo è un'uva a bacca rossa della Toscana, in Italia. Il nome deriva dalla parola ciliegia, perché nel vino si trovano spesso note di ciliegia. La varietà è antica ed è coltivata da tempo nell'Italia centrale.
Le zone principali sono la Toscana, in particolare la costa della Maremma, e l'Umbria. Gli acini non sono grandi, e il vino ha corpo da leggero a medio, con tannini morbidi. Si beve giovane. Il Ciliegiolo viene aggiunto più spesso al Sangiovese che vinificato da solo, e conferisce fruttato e morbidezza. Se ne produce anche un rosato fresco e aromatico.
Il Ciliegiolo è imparentato con il Sangiovese e con il Moscato Violetto. Appartiene al vino italiano e alle varietà d'uva. Il vino si serve leggermente fresco con la pasta, piatti di carne leggeri e antipasti. È un esempio di varietà locale che aiuta a capire la diversità dell'Italia.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Tuscany, 📍 Umbria, 📍 Maremma
- Vitigno principale in
- 📜 Maremma Toscana
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Rosato
- Genitori
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Moscato Violetto
Domande frequenti
Che cos'è il Ciliegiolo?
Un'uva rossa italiana della Toscana. Il nome è legato alla parola per ciliegia.
Dove cresce il Ciliegiolo?
In Toscana, soprattutto nella Maremma, e in Umbria.
Che vini si ottengono dal Ciliegiolo?
Rossi leggeri con tannini morbidi, rosati e un partner di blend per il Sangiovese.
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