🍇 Ciliegiolo
Uva tinta de la Toscana; su nombre procede de la palabra italiana para cereza.
La Ciliegiolo es una uva tinta de la Toscana, en Italia. El nombre procede de la palabra italiana para cereza, «ciliegia», porque a menudo se encuentran en el vino notas de cereza. La variedad es antigua y lleva mucho tiempo cultivándose en el centro de Italia.
Las zonas principales son la Toscana, sobre todo la costa de la Maremma, y Umbría. Las bayas no son grandes, y el vino es de cuerpo ligero a medio, con taninos suaves. Se bebe joven. La Ciliegiolo se añade con más frecuencia a la Sangiovese que se elabora sola, aportando frutosidad y suavidad. También se elabora con ella un rosado fresco y aromático.
La Ciliegiolo está emparentada con la Sangiovese y la Moscato Violetto. Pertenece al vino italiano y a las variedades de uva. El vino se sirve ligeramente fresco con pasta, platos ligeros de carne y entrantes. Es un ejemplo de variedad local que ayuda a entender la diversidad de Italia.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino italiano
- Dónde crece
- 📍 Tuscany, 📍 Umbria, 📍 Maremma
- Uva principal en
- 📜 Maremma Toscana
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino rosado
- Progenitores
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Moscato Violetto
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Ciliegiolo?
Una uva tinta italiana de la Toscana. El nombre está ligado a la palabra para cereza.
¿Dónde crece la Ciliegiolo?
En la Toscana, sobre todo en la Maremma, y en Umbría.
¿Qué vinos elabora la Ciliegiolo?
Tintos ligeros con taninos suaves, rosados, y compañera de coupage de la Sangiovese.
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