De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali
Kleine Suppenpasta von De Cecco, Nr. 159 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizenvollkorngrieß.
De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali ist eine kleine Suppenpasta (Pastina) aus der Linie De Cecco Pasta Integrale. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 159; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Ditalini. Die Oberfläche ist gerillt (rigati). De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 12 Minuten, al dente 10 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Kleine Formen wie diese kocht man in klarer Brühe, Minestrone und Bohnen- oder Kichererbsensuppen. Dasselbe Format gibt es auch in der Linie De Cecco Pasta di semola.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizenvollkorngrieß |
|---|---|
| Dauer | 12 min (al dente 10 min) |
| Verwendung | Brühe, Minestrone, Hülsenfruchtsuppen |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta Integrale |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali → Art von → Ditalini → verbunden → 🫒 Olivenöl ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta Integrale, Ditalini
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali?
12 Minuten (al dente 10 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 159 auf der Packung von De Cecco Mezzi Ditali Rigati?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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