De Cecco Vermicelli n.170
Lange Pasta mit rundem Querschnitt von De Cecco, Nr. 170 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
De Cecco Vermicelli n.170 ist eine lange Pasta mit rundem Querschnitt aus der Linie De Cecco Pasta di semola. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 170; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Vermicelli. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizengrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 14 Minuten, al dente 12 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Klassische Saucen für diese Form sind Carbonara, Cacio e pepe, Spaghetti aglio, olio e peperoncino und Spaghetti alla puttanesca, dazu Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 14 min (al dente 12 min) |
| Verwendung | Carbonara, Cacio e pepe, Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta di semola, Vermicelli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Vermicelli n.170?
14 Minuten (al dente 12 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 170 auf der Packung von De Cecco Vermicelli?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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