🏷️ Échelle des Crus
Eine prozentuale Einstufung der Champagner-Dörfer: 17 Grand Cru und 42 Premier Cru.
Die Skala der Crus der Champagne ist eine Bewertung der Dörfer, in denen die Trauben für Champagner wachsen. Jedem Dorf wird ein Prozentwert zugeordnet, der seinen Platz in der Hierarchie zeigt.
Dörfer mit 100 Prozent heißen Grand Cru. Es gibt davon 17. Dörfer mit 90 bis 99 Prozent sind Premier Cru, davon gibt es 42. Die übrigen erhalten weniger als 90 Prozent. Früher beeinflusste der Prozentwert direkt den Preis der Trauben: Je höher die Einstufung, desto mehr erhielten die Erzeuger. Heute ist es eher ein Zeichen für den Ruf eines Ortes.
Die Skala bewertet ein Dorf, nicht einzelne Weinberge. Das unterscheidet sie vom burgundischen System, bei dem einzelne Parzellen ihren eigenen Status erhalten. Die Skala gehört zu den Weinklassen und ist allgemein mit dem Begriff Grand Cru verbunden. Eine Angabe Grand Cru oder Premier Cru auf dem Champagner-Etikett bedeutet, dass die Trauben in einem solchen Dorf gewachsen sind. Sie ist Teil der größeren Geschichte der französischen Appellationen.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🏷️ Grand Cru
- Wo es gilt
- 🗺️ Französischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Champagner, 🏷️ Grand Cru
Häufige Fragen
Was ist die Skala der Crus der Champagne?
Eine Prozentbewertung der Dörfer: 17 Grand Cru mit 100 Prozent und 42 Premier Cru mit 90 bis 99 Prozent.
Wie viele Grand-Cru-Dörfer gibt es in der Champagne?
Siebzehn.
Gilt die Skala für einzelne Weinberge?
Nein, sie bewertet ganze Dörfer.
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🏷️ Premier Cru · 🏷️ Burgund Grand Cru · 🏷️ Elsass Grand Cru · 🏷️ VDQS · 🏷️ Cru Artisan · 🏷️ Appellation d'Origine Contrôlée
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.