🏷️ Шкала крю Шампані
Оцінка сіл Шампані у відсотках: 17 гран крю та 42 прем'є крю.
Шкала крю Шампані — це оцінка сіл, де росте виноград для шампанського. Кожному селу присвоєно відсоток. Він показує його місце в ієрархії.
Села зі 100% називаються гран крю. Їх 17. Села з оцінкою 90–99% — премʼє крю, їх 42. Решта отримують менше 90%. Раніше відсоток прямо впливав на ціну винограду: що вища оцінка, то дорожче платили виноградарям. Сьогодні це швидше знак репутації місця.
Шкала оцінює село, а не окремий виноградник. Цим вона відрізняється від бургундської системи, де окремі ділянки отримують свій статус. Система належить до класів вин і пов'язана зі словом «гран крю» загалом. Знак гран крю чи премʼє крю на етикетці шампанського каже, що виноград вирощено в такому селі. Це частина загальної історії французьких найменувань. Для покупця це лише підказка, а не оцінка конкретної пляшки.
Як пов’язано з темою «Вино»
🏷️ Шкала крю Шампані → вид → 🏷️ Гран крю → вид → 🏷️ Класифікації вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Гран крю
- Де діє
- 🗺️ Французьке вино
- Схоже й відмінності
- 🍷 Шампанське, 🏷️ Гран крю
Часті запитання
Що таке шкала крю в Шампані?
Це система оцінки сіл у відсотках: 17 гран крю зі 100% і 42 премʼє крю з 90–99%.
Скільки сіл гран крю в Шампані?
Сімнадцять.
Чи належить шкала до окремих виноградників?
Ні, вона оцінює села загалом.
Схожі
🏷️ Прем'є крю · 🏷️ Гран крю Бургундії · 🏷️ Гран крю Ельзасу · 🏷️ VDQS · 🏷️ Крю артизан · 🏷️ Апеласьйон д'оріжин контроле
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.