Gentile Scialatielli
Gentile Scialatielli: eine kurze getrocknete Pasta in einer traditionellen regionalen Form Italiens von Gentile (Linie Gentile Pasta di Gragnano IGP); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.
Gentile Scialatielli ist eine kurze getrocknete Pasta in einer traditionellen regionalen Form Italiens der italienischen Marke Gentile. Das Produkt gehört zur Linie Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 17 Minuten. Packungsgrößen: 500 g.
Solche regionalen Formen werden mit Gemüse wie Stängelkohl oder Brokkoli, mit Tomatensauce, Salsiccia oder Ricotta serviert. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Gentile ist ein Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel, einer Stadt, die für bronzegezogene, langsam getrocknete Pasta bekannt ist. Für Pasta aus Gragnano sind Bronzematrizen und langsames Trocknen bei mäßiger Temperatur typisch, wodurch die Oberfläche rau wird.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß und Wasser |
|---|---|
| Dauer | 17 Min. |
| Verwendung | Gemüse- und Tomatensaucen, Salsiccia, Ricotta |
| Linie des Hauses | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Scialatielli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Gentile Scialatielli?
17 Minuten laut offizieller Website von Gentile.
Welche Zutaten enthält Gentile Scialatielli?
Hartweizengrieß und Wasser.
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