🍷 Hajji Firuz Tepe
Eine antike Siedlung im Iran, in deren Krug Spuren von harzhaltigem Wein gefunden wurden.
Hadschi Firus Tepe ist eine antike jungsteinzeitliche Siedlung im Nordwesten des Iran, nicht weit vom Urmiasee. Sie wurde in den 1960er-Jahren ausgegraben. Sie ist berühmt für einen Fund, der mit der Geschichte des Weins verbunden ist.
In einem der Räume wurden große Tonkrüge gefunden. An den Innenwänden eines davon fand sich ein gelber Rückstand. Die Analyse ergab, dass der Krug Wein aus Trauben enthalten hatte, dem Terpentinharz zugesetzt worden war. Der Fund wird auf etwa 5400 bis 5000 v. Chr. datiert. Lange Zeit gehörten diese Spuren zu den frühesten bekannten Hinweisen auf Weinbereitung.
Das Harz diente vermutlich als Konservierungsmittel und verhinderte, dass der Wein zu Essig wurde. So treffen sich in diesem Wein zwei alte Praktiken: das Gefäß und das Harz, aus denen später eine Tradition harzgewürzter Weine erwuchs.
Die Siedlung liegt im Nahen Osten, und der Fund zeigt, dass die Menschen dieser Region vor Tausenden von Jahren Wein kannten. Es ist ein wichtiger Punkt in der Geschichte des Weins, aber nicht der einzige: Ähnliche Spuren wurden auch in Georgien gefunden.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Hajji Firuz Tepe → Art von → 🍷 Geschichte des Weins → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Nächster Schritt
- 🍷 Abdichtung mit Kiefernharz
- Gehört zu
- 🍷 Geschichte des Weins
- Wein und Milch
- 🌍 Anatolien und Naher Osten, 🧑🤝🧑 Iraner
Häufige Fragen
Was wurde in Hadschi Firus Tepe gefunden?
Tonkrüge mit Spuren von Wein aus Trauben, dem Harz zugesetzt war.
Wie alt ist der Fund?
Etwa 7000 Jahre, ungefähr 5400 bis 5000 v. Chr.
Wo liegt die Siedlung?
Im Nordwesten des Iran, nicht weit vom Urmiasee.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌍 Anatolien und Naher Osten — Eine der Wiegen der Domestizierung von Ziegen, Schafen und Rindern; Ayran, Joghurt, Kamelmilch bei Nomaden.
- 🧑🤝🧑 Iraner — Das Volk des Iran im Nahen Osten; zur Milchküche gehören Joghurt Mast, das Getränk Doogh und getrockneter Kaschk für Kaschk-e Bademdschan.
- 🍷 Abdichtung mit Kiefernharz — Amphoren wurden innen mit Kiefernharz beschichtet, damit sie nicht undicht wurden.
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