📜 Mâcon
Weine aus der Gegend um Mâcon im südlichen Burgund, vor allem Weißweine aus Chardonnay.
Mâcon ist eine Appellation im Süden des Burgunds, rund um die Stadt Mâcon in Frankreich. Sie gehört zum Gebiet Mâconnais. Der Name ist als PDO geschützt. Hier werden überwiegend Weißweine aus Chardonnay gemacht, dazu Rotweine aus Gamay und ein wenig Rosé. Alle Weine sind still, ohne Perlage.
Die Weine aus Mâcon sind meist einfacher und preiswerter als die aus dem Norden des Burgunds. Der weiße Mâcon ist frisch, mit Noten von Apfel, Birne und Zitrus, und passt zu Fisch, Hähnchen und Käse. Die Rotweine sind leicht und fruchtig und werden jung getrunken.
Innerhalb von Mâcon gibt es genauere Bezeichnungen: Mâcon-Villages und die Namen einzelner Dörfer. Sie weisen auf die besseren Lagen hin und ergeben ausdrucksstärkere Weine. Der einfache Mâcon gilt als Grundstufe.
Das Gebiet ist bekannt für sanfte Hügel, Weinberge und kleine Dörfer. Hier werden die Weine wie im ganzen Burgund nach dem Herkunftsort benannt und nicht nach der Traube, obwohl Chardonnay vorherrscht. Mâcon ist ein guter Einstieg, um den burgundischen Chardonnay kennenzulernen.
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Mâconnais
- Hauptrebsorten
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Gamay
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Rotwein, 🍷 Rosé, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Mâcon?
Eine Appellation im Süden des Burgunds, bekannt für Weißweine aus Chardonnay.
Welche Weine werden in Mâcon gemacht?
Weiß aus Chardonnay, rot aus Gamay und ein wenig Rosé.
Wozu passt der weiße Mâcon?
Zu Fisch, Hähnchen und Käse.
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