Marilungo Chitarra
Marilungo Chitarra: eine lange, getrocknete Pasta mit quadratischem Querschnitt von Marilungo (Linie Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Chitarra ist ein Produkt der italienischen Marke Marilungo: eine lange, getrocknete Pasta mit quadratischem Querschnitt. Das Produkt gehört zur Linie Marilungo Pasta all'uovo.
Kochzeit laut offizieller Website: 3,5 Minuten. Maße laut Hersteller: Breite 1,5 mm, Stärke 1,5 mm. Packungsgrößen: 250 g, 500 g, 1 kg. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 24 Stunden).
Die eckigen Kanten sorgen für Biss und halten Fleischragù, Tomatensaucen und Saucen mit Pecorino gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Cacio e pepe und Carbonara. Allergene: Gluten, Ei. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus Hartweizen aus den Marken, Umbrien und der Toskana sowie Eier aus Bodenhaltung |
|---|---|
| Dauer | 3,5 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Cacio e pepe, Carbonara |
| Linie des Hauses | Marilungo Pasta all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Marilungo Chitarra → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Marilungo Pasta all'uovo, Spaghetti alla chitarra
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Marilungo Chitarra?
3,5 Minuten laut offizieller Website von Marilungo.
Welche Zutaten enthält Marilungo Chitarra?
Grieß aus Hartweizen aus den Marken, Umbrien und der Toskana sowie Eier aus Bodenhaltung. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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