🍇 Prokupac
Eine alte rote Rebsorte Serbiens, die leichte, würzige Weine ergibt.
Prokupac ist eine alte rote Traube aus Serbien. Sie wird seit Jahrhunderten im Land angebaut und gilt als eine der wichtigsten einheimischen Sorten.
Der Wein aus Prokupac ist leicht bis mittelschwer, mit Aroma roter Beeren, Pflaume und Gewürzen, weichem Tannin und mittlerer Säure. Daraus wird auch Rosé gemacht, der in Serbien sehr beliebt ist. Prokupac wird manchmal mit anderen roten Trauben verschnitten, etwa mit Cabernet.
Die Weinberge liegen in mehreren Gebieten: Župa, Šumadija, Belgrad, Oplenac, Drei Morava, Negotinska Krajina, Knjaževac, Niš, Aleksinac, Nišava, Toplica, Leskovac und Vranje. Vor allem handelt es sich um den Süden und die Mitte des Landes.
Prokupac ist ein Beispiel dafür, wie eine alte Sorte zurückkehrt: Nachdem sie fast durch internationale Sorten ersetzt worden war, begannen Winzer wieder, hochwertige Weine daraus zu machen.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Serbischer Wein
- Wo es wächst
- Serbien: 📜 Župa, 📍 Schumadija, 📍 Belgrad, 📜 Oplenac (Topola), 📜 Venčac, 📍 Drei Morawa, 📍 Čačak-Kraljevo, 📍 Pocerina-Valjevo, 📍 Mlawa, 📍 Negotiner Krajina, 📍 Rajac-Weinkeller, 📍 Rogljevo-Weinkeller, 📍 Knjaschewatz, 📍 Niš, 📜 Aleksinac und 4 weitere
Kosovo: 📍 Dukagjin (Metochien), 📍 Rahovec (Orahovac), 📍 Prizren, 📍 Velika Hoča, 📍 Kosovo-Ebene
Häufige Fragen
Was ist Prokupac?
Eine alte rote serbische Traube, die leichte, würzige Weine ergibt.
Was für Wein ergibt Prokupac?
Leichten bis mittelschweren Rotwein mit Aroma roter Beeren und Gewürzen. Auch Rosé wird daraus gemacht.
Wo wächst Prokupac?
In Serbien, unter anderem in Župa, Šumadija, im Gebiet Nišava und Toplica.
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