🍇 Прокупац
Старинный красный сорт Сербии; даёт лёгкие пряные вина.
Прокупац — старинный красный сорт винограда из Сербии. Его выращивают в стране несколько веков, и он считается одним из самых важных местных сортов.
Вино из прокупаца лёгкое или среднее по плотности, с ароматом красных ягод, сливы и специй, с мягкими танинами и средней кислотностью. Из него делают и розовое вино, которое у сербов очень популярно. Иногда прокупац смешивают с другими красными сортами, например с каберне.
Виноградники расположены в нескольких районах: Жупа, Шумадия, Белград, Опленац, Три Моравы, Неготинская Крайна, Княжевац, Ниш, Алексинац, Нишава, Топлица, Лесковац и Вранье. В основном это юг и центр страны.
Прокупац — пример возвращения старого сорта: после времён, когда его почти заменили международными сортами, виноделы снова начали делать из него вина высокого качества.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Сербское вино
- Где растёт
- Сербия: 📜 Жупа, 📍 Шумадия, 📍 Белград, 📜 Опленац (Топола), 📜 Венчац, 📍 Три Моравы, 📍 Чачак-Кралево, 📍 Поцерина-Валево, 📍 Млава, 📍 Неготинская Крайна, 📍 Раячские пивницы, 📍 Рогливачские пивницы, 📍 Княжевац, 📍 Ниш, 📜 Алексинац и ещё 4
Косово: 📍 Дукаджини (Метохия), 📍 Раховец (Ораховац), 📍 Призрен, 📍 Велика-Хоча, 📍 Косовская равнина
Частые вопросы
Что такое прокупац?
Это старинный красный сорт Сербии, дающий лёгкие пряные вина.
Какое вино даёт прокупац?
Красное лёгкое или среднее, с ароматом красных ягод и специй. Также делают розовое.
Где растёт прокупац?
В Сербии: в Жупе, Шумадии, районах Нишава и Топлица и других.
Похожие
🍇 Тамьяника · 🍇 Димят · 🍇 Вранац · 🍇 Тамяника жута · 🍇 Сланкаменка бела · 🍇 Каменоружак белый