🍇 Raboso
Eine säurereiche rote Rebsorte des Veneto am Ufer des Piave.
Raboso ist eine rote Rebsorte aus dem Venetien im Nordosten Italiens. Sie wächst entlang des Piave. Die Beeren sind klein, dickschalig und sehr säurereich, und der Wein ist tanninreich und dunkel.
Die Sorte reift spät und braucht einen warmen Herbst. Wegen der Säure und der Tannine ist junger Wein scharf und braucht Zeit. Früher wurden die Trauben oft teilweise getrocknet, um den Geschmack zu mildern, was leicht süße Weine ergab.
Heute ist Raboso die Grundlage lokaler Appellationen. Am bekanntesten sind Piave Malanotte und Bagnoli Friularo. Es gibt auch eine verwandte Sorte, den Raboso Veronese, und den Bagnoli di Sopra, wo sie ebenfalls angebaut wird. Die Sorte steht in der Liste der Rebsorten und zeigt, wie alte lokale Reben im italienischen Wein überleben.
Raboso wird für seinen Charakter geschätzt: ein dichter, säurebetonter Wein, der gut zu reichhaltiger italienischer Küche passt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Veneto
- Hauptrebsorte in
- 📜 Bagnoli Friularo, 📜 Piave, 📜 Bagnoli di Sopra / Bagnoli, 📜 Piave Malanotte / Malanotte del Piave
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Süßwein
- Nachkommen
- 🍇 Raboso Veronese
Häufige Fragen
Was ist Raboso?
Eine rote Rebsorte mit hoher Säure aus dem Venetien, die entlang des Piave wächst.
Wo wird Raboso-Wein gemacht?
Im Venetien, in den Gebieten am Piave, darunter Piave Malanotte, und auch in Bagnoli Friularo.
Wie schmeckt Raboso-Wein?
Dunkel, tanninreich und scharf; manchmal wird er aus teilweise getrockneten Trauben gemacht und ist leicht süß.
Ähnliches
🍇 Manzoni Moscato · 🍇 Marzemina Bianca · 🍇 Negrara · 🍇 Oseleta · 🍇 Dindarella · 🍇 Bigolona