📜 Rosso di Montepulciano
Ein junger Rotwein aus Sangiovese aus der toskanischen Stadt Montepulciano.
Rosso di Montepulciano ist ein junger Rotwein aus Sangiovese aus dem toskanischen Städtchen Montepulciano. Der Name ist als Herkunftsbezeichnung (PDO) geschützt. Er ist eine leichtere und zugänglichere Version des lokalen Vino Nobile di Montepulciano.
Wichtig ist, nicht zu verwechseln: Montepulciano ist hier der Name einer Stadt, keine Traube. Die Traube Montepulciano wächst in einer anderen italienischen Region, den Abruzzen. In der Toskana ist die Hauptsorte Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genannt. Der Wein wird aus ihr unter Zugabe anderer roter Trauben gemacht.
Er wird kürzer gereift und meist jung freigegeben. Der Wein ist daher frisch und fruchtig, mit Noten von Kirsche und roten Beeren und weichen Tanninen. Er ist einfacher als die länger gereiften Weine dieser Gegend und sofort trinkbereit.
Er wird leicht gekühlt serviert, zu Pasta mit Tomatensoße, Pizza, Schinken und Pecorino-Käse. Rosso di Montepulciano ist ein guter Einstieg in den toskanischen Rotwein.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Rosso di Montepulciano ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Sangiovese → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Montepulciano
- Hauptrebsorten
- 🍇 Sangiovese
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Rosso di Montepulciano?
Ein junger Rotwein aus Sangiovese aus dem toskanischen Städtchen Montepulciano.
Ist Montepulciano eine Traube oder eine Stadt?
Eine Stadt. Die Traube Montepulciano wächst in den Abruzzen, während die Hauptsorte hier Sangiovese ist.
Worin unterscheidet er sich vom Vino Nobile di Montepulciano?
Er ist jünger, leichter und einfacher und wird kürzer gereift.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.