📜 Россо ді Монтепульчано
Молоде червоне із санджовезе з тосканського міста Монтепульчано.
Россо ді Монтепульчано — молоде червоне вино із санджовезе з тосканського міста Монтепульчано. Назва захищена як назва походження (PDO). Це легша та доступніша версія місцевого вина Нобіле ді Монтепульчано. Важливо не плутати: Монтепульчано тут — назва міста, а не сорту. Сорт Монтепульчано росте в іншій області Італії, Абруццо. У Тоскані ж головний сорт — Санджовезе, який у цих місцях називають Прюньоло джентіле. Вино роблять із нього з додаванням інших червоних сортів. Витримують його менше і здебільшого випускають молодим. Тому вино виходить свіжим, фруктовим, з нотами вишні та червоних ягід, м'яким за танінами. Воно простіше, ніж витриманіші вина цього району, і готове до вживання одразу. Подають його злегка охолодженим, до пасти з томатним соусом, піци, шинки та сиру пекоріно. Россо ді Монтепульчано — добрий спосіб познайомитися з тосканським червоним вином.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Россо ді Монтепульчано ← основа вин ← 🍇 Санджовезе → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Монтепульчано
- Головні сорти
- 🍇 Санджовезе
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Россо ді Монтепульчано?
Молоде червоне вино із санджовезе, з тосканського міста Монтепульчано.
Це сорт чи місто?
Місто. Сорт Монтепульчано росте в Абруццо, а тут основний сорт — Санджовезе.
Чим воно відрізняється від Нобіле ді Монтепульчано?
Воно молодше, легше й простіше, його витримують менше.
Схожі
📜 Віно Нобіле ді Монтепульчано · 📜 Брунелло ді Монтальчино · 📜 Монтекукко Санджовезе · 📜 Мореллино ді Скансано · 📜 Россо ді Монтальчино · 📜 К'янті Класико
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.