📜 Saint-Émilion Grand Cru
Die Spitzenstufe der Weine aus Saint-Émilion, Rotweine aus Merlot und Cabernet Franc.
Saint-Émilion Grand Cru ist die Bezeichnung für Weine aus dem Gebiet Saint-Émilion in Bordeaux. Es ist die oberste Stufe der Weine aus diesem Gebiet. Es gehört zur Zone Libournais am rechten Ufer.
Die Weine sind rot und still, also ohne Kohlensäure. Die Grundlage bilden Merlot und Cabernet Franc, manchmal kommt Cabernet Sauvignon hinzu. Der Merlot verleiht Weichheit und Saftigkeit, der Cabernet Franc Frische und Aroma.
Der Name ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) der Europäischen Union. Er ist im Register eAmbrosia verzeichnet, daher dürfen ihn nur Weine nach den Regeln tragen. Die Anforderungen für Grand-Cru-Weine sind strenger als für einfachen Saint-Émilion.
Das Etikett eines solchen Weins nennt sowohl den Gebietsnamen als auch die Worte Grand Cru. Man sollte dies nicht mit der Klassifikation der Châteaux von Saint-Émilion verwechseln: Das ist ein eigenes System. Die Weine werden meist im Fass und danach in der Flasche ausgebaut. Solche Rotweine gelten als geeignet für eine lange Lagerung.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Saint-Émilion Grand Cru ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Cabernet Sauvignon → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Libournais
- Hauptrebsorten
- 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Cabernet Sauvignon
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Saint-Émilion Grand Cru?
Die oberste Stufe der Weine aus dem Gebiet Saint-Émilion in Bordeaux, Rotweine aus Merlot und Cabernet Franc.
Welche Trauben kommen in Saint-Émilion Grand Cru?
Hauptsächlich Merlot und Cabernet Franc, manchmal mit Cabernet Sauvignon.
Wo liegt Saint-Émilion?
Am rechten Ufer von Bordeaux, in der Zone Libournais.
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