📜 Сент-Эмильон Гран Крю
Высшая ступень вин Сент-Эмильона, красные вина из мерло и каберне фран.
Сент-Эмильон Гран Крю — название вин из района Сент-Эмильон в Бордо. Это высшая ступень вин этого района. Оно относится к зоне Либурне на правом берегу.
Вина здесь красные и тихие, то есть без пузырьков. Основа — мерло и каберне фран, иногда добавляют каберне совиньон. Мерло даёт мягкость и сочность, каберне фран — свежесть и аромат.
Название — защищённое наименование по происхождению (PDO) Евросоюза. Оно внесено в реестр eAmbrosia, поэтому использовать его могут только вина, сделанные по правилам. Требования к винам Гран Крю строже, чем к обычному Сент-Эмильону.
На этикетке такого вина читается и название района, и слова Гран Крю. Не стоит путать это с классификацией замков Сент-Эмильона: это отдельная система. Вина обычно выдерживают в бочках, а затем ещё в бутылке. Такие красные вина считаются подходящими для долгого хранения.
Связи
- Где находится
- 📍 Либурне
- Главные сорта
- 🍇 Мерло, 🍇 Каберне фран, 🍇 Каберне Совиньон
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Сент-Эмильон Гран Крю?
Высшая ступень вин района Сент-Эмильон в Бордо, красные вина из мерло и каберне фран.
Из каких сортов делают Сент-Эмильон Гран Крю?
В основном из мерло и каберне фран, иногда с каберне совиньон.
Где находится Сент-Эмильон?
На правом берегу Бордо, в зоне Либурне.
Похожие
📜 Канон-Фронсак · 📜 Люссак-Сент-Эмильон · 📜 Монтань-Сент-Эмильон · 📜 Сент-Эмильон · 📜 Фронсак · 📜 Лаланд-де-Помроль
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.