🗺️ Schwedischer Wein

Schwedischer Wein ist Wein, der in Schweden hergestellt wird. Das Land liegt weit im Norden, und der Weinbau entwickelt sich hier erst. Es gibt nur wenige Güter, sie sind klein, und die Weine sind meist weiß und schäumend.

Die Weinberge liegen im Süden: in Schonen, auf den Inseln Gotland und Öland und in Västergötland. Das Klima ist hier milder als im übrigen Schweden, besonders in Meeresnähe. Es werden kältetolerante Trauben wie Solaris angebaut. Spätfröste sind eine Gefahr, und der Sommer ist kurz, daher hängt die Ernte vom Wetter ab. Die Weine sind frisch und haben gute Säure.

Von allen Getränken in Schweden sind zwei mit Wein verwandte besonders beliebt: Glögg, ein heißes gewürztes Weingetränk, das im Winter getrunken wird, und Weinkarton, eine der verbreitetsten Verpackungen. Schwedischer Wein gehört zu den europäischen Weinen, ist aber außerhalb wenig bekannt, da er in kleinen Mengen hergestellt wird. Für Interessierte an der Weinbereitung im Norden sind die schwedischen Güter ein Beispiel dafür, wie Züchtung und Erfahrung Trauben dort wachsen lassen, wo es einst unmöglich schien.