🗺️ Vinho sueco
O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
O vinho sueco é o vinho feito na Suécia. O país fica muito a norte, e a viticultura aqui está apenas a desenvolver-se. Há poucas quintas, são pequenas, e os vinhos são sobretudo brancos e espumantes.
As vinhas estão no sul: na Escânia, nas ilhas de Gotland e Öland, e na Västergötland. O clima aqui é mais ameno do que no resto da Suécia, sobretudo perto do mar. Cultivam-se uvas resistentes ao frio, como a Solaris. As geadas da primavera são um perigo e o verão é curto, por isso a colheita depende do tempo. Os vinhos saem frescos e com boa acidez.
De todas as bebidas da Suécia, duas ligadas ao vinho são especialmente populares: o glögg, uma bebida quente de vinho com especiarias que se bebe no inverno, e o vinho em caixa, um dos formatos mais comuns. O vinho sueco pertence aos vinhos da Europa, mas é pouco conhecido no estrangeiro, porque se faz em pequenas quantidades. Para quem se interessa pela viticultura no norte, as quintas suecas são um exemplo de como o melhoramento e a experiência permitem cultivar uvas onde parecia impossível.
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🗺️ Vinho sueco → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinhos da Europa
- Vinhos produzidos aqui
- 🍷 Glögg, 🍷 Vinho em bag-in-box
Perguntas frequentes
Faz-se vinho na Suécia?
Sim, em pequenas quantidades, no sul do país.
Onde ficam as vinhas?
Na Escânia, em Gotland e Öland, e na Västergötland.
O que é o glögg?
Uma bebida quente de vinho com especiarias, bebida no inverno.
O que ler a seguir
- 🍷 Glögg — Vinho quente escandinavo, muitas vezes com passas, amêndoas e destilados fortes.
- 🍷 Vinho em bag-in-box — Vinho num saco com torneira dentro de uma caixa de cartão; depois de aberto, conserva-se durante semanas.
Semelhantes
🗺️ Vinho dinamarquês · 🗺️ Vinho norueguês · 🗺️ Vinho maltês · 🗺️ Vinho lituano · 🗺️ Vinho estónio · 🗺️ Vinho letão
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.