🏛️ Traditioneller Anbau der Vite ad alberello auf Pantelleria

Der Weinbau auf Pantelleria ist eine besondere Art, Reben auf der italienischen Insel Pantelleria zwischen Sizilien und Tunesien anzubauen. Er steht auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.

Auf der Insel herrschen starke Winde und wenig Wasser. Deshalb werden die Reben als niedrige Büsche erzogen, die Alberello heißen. Jeder Busch wird in eine flache Grube gepflanzt, damit der Wind die Triebe nicht abreißt und die Feuchtigkeit nahe an den Wurzeln bleibt. Die Hänge der Insel sind durch Steinterrassen gegliedert, die ebenfalls von Hand gebaut wurden. Die Arbeit auf diesen Parzellen ist fast vollständig Handarbeit.

Diese Methode ähnelt dem Gobelet-Busch, der an anderen Orten bekannt ist. Die wichtigste Traube der Insel ist Zibibbo, also der Muskat von Alexandrien, der auch für süße Weine verwendet wird. Die Tradition wird in Winzerfamilien weitergegeben und als lebendige Praxis bewahrt, nicht als Museumsstück. Die Insel erzeugt aus Zibibbo sowohl trockene als auch süße Weine, und die Trauben für die süßen werden oft in der Sonne getrocknet.