🏛️ Cultivo de la vite ad alberello de Pantelleria
Vides bajas en hondonadas protegidas del viento en una isla italiana; patrimonio de la UNESCO.
La viticultura de Pantelleria es una forma especial de cultivar la vid en la isla italiana de Pantelleria, entre Sicilia y Túnez. Está incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
La isla tiene vientos fuertes y poca agua. Por eso las vides se conducen como arbustos bajos llamados «alberello». Cada arbusto se planta en un hoyo poco profundo, para que el viento no arranque los brotes y la humedad se mantenga cerca de las raíces. Las laderas de la isla están divididas por terrazas de piedra, también construidas a mano. El trabajo en estas parcelas es casi totalmente manual.
Este método recuerda al arbusto en gobelet conocido en otros lugares. La uva principal de la isla es la Zibibbo, que es la Moscatel de Alejandría, también usada para vinos dulces. La tradición se transmite en las familias de viticultores y se mantiene como una práctica viva, no como una pieza de museo. La isla produce vinos secos y dulces de Zibibbo, y las uvas para los dulces suelen secarse al sol.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
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Relaciones
- Forma parte de
- 🏛️ Patrimonio de la UNESCO y vino
- Similares y diferentes
- 🌿 Gobelet (vid en vaso)
Preguntas frecuentes
¿Qué es un arbusto alberello?
Una forma baja y libre de conducir la vid, sin espaldera.
¿Por qué se plantan las vides en hoyos?
Para protegerlas del viento y mantener la humedad.
¿Por qué es patrimonio de la UNESCO?
Es una antigua práctica manual transmitida por la comunidad vitícola de la isla.
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