📍 Pantelleria

Pantelleria ist eine vulkanische Insel südwestlich von Sizilien, viel näher an Tunesien als am Festland. Die Insel gehört zu Italien und zum Weinbaugebiet Sizilien. Hier weht ständig ein starker Wind, der Boden ist schwarz und vulkanisch, und Regen ist knapp.

Fast alle Trauben sind der weiße Zibibbo (Muskat von Alexandria). Die Reben werden auf besondere Weise angebaut, dem Alberello pantesco: Jeder Buschstock wird in eine flache Grube gepflanzt, um ihn vor dem Wind zu schützen und die Feuchtigkeit zu halten. Diese Tradition wurde 2014 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

Die wichtigsten Weine sind süß. Der Passito di Pantelleria wird aus in der Sonne getrockneten Beeren gemacht; er ist bernsteinfarben, mit Noten von Aprikose, Honig und Trockenfrüchten. Der Moscato di Pantelleria ist ein leichterer süßer Wein. Es werden auch trockene und schäumende Weine aus Zibibbo erzeugt.

Pantelleria gehört zu Sizilien, doch die Insel steht für sich: Sie ist weniger für Nero d'Avola oder den Ätna bekannt als für aromatische goldene Weine aus getrocknetem Muskat. Der süße Passito wird zu Mandelgebäck, gereiftem Käse oder einfach nach dem Abendessen serviert. Der Name Pantelleria auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.