🍷 Bag-in-box
Bolsa de plástico con grifo dentro de una caja de cartón.
El bag-in-box es una bolsa de plástico con grifo colocada dentro de una caja de cartón. El vino va en la bolsa y el grifo sale por fuera. El volumen va desde pocos litros, como 3 o 5, hasta envases grandes para cafeterías. Este envase se popularizó en el siglo XX.
La principal ventaja es que no entra aire. Al servir el vino, la bolsa se contrae y el oxígeno no toca lo que queda. Por eso el vino abierto se conserva más tiempo que en una botella corriente: varias semanas. Es práctico para quien bebe poco cada vez. El envase también es ligero, no se rompe y ocupa poco espacio.
El bag-in-box es uno de los sustitutos de la botella de vidrio, como la lata. Sobre todo se envasan vinos sencillos para la mesa de todos los días, aunque también existen de calidad. El prejuicio de que «el vino en caja es malo» no es del todo cierto: la calidad depende del vino, no del envase. Para el transporte y el almacenamiento, el envase es muy práctico.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Bag-in-box ← envasado en ← 🍷 Vino
Relaciones
- Siguiente paso
- 🍷 Oxidación del vino
- Qué se envasa
- 🍷 Vino
- Forma parte de
- 🍾 Envases, copas y servicio del vino
Preguntas frecuentes
¿Qué es el bag-in-box?
Una bolsa de plástico con grifo dentro de una caja de cartón, usada para envasar vino.
¿Por qué se conserva más tiempo el vino en este envase?
La bolsa se contrae al servir el vino, así que no entra aire.
¿El vino en caja es siempre malo?
No, la calidad depende del vino, no del envase.
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