Bergader Bergkäse
Bergader Bergkäse es un queso duro de la marca Bergader (leche de vaca, pasteurizada).
Bergader Bergkäse es un queso duro de la marca Bergader. Categoría: «Quesos duros». Los quesos duros tienen poca humedad y maduran mucho tiempo, por eso su sabor es intenso y su pasta densa se ralla bien. Cuanto más larga es la maduración, más intenso es el sabor a frutos secos y mejor se ralla.
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada. No contiene lactosa. Por 100 g: 29 g de grasa, 30 g de proteínas y 1,6 g de sal. Maduración: 4 meses.
Formatos: lonchas. Envases: 130 g. País de elaboración: Alemania.
Se sirve en tabla de quesos o se ralla sobre pasta, sopas y gratinados; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico envuelto en papel o film.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca (pasteurizada) |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, pasta, gratinados |
| Duración | 4 meses |
| País | Alemania |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Bergader Bergkäse → tipo de → 🪨 Quesos duros → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Bergader, 🪨 Quesos duros
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Bergader Bergkäse?
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada.
¿Cuánta grasa tiene Bergader Bergkäse?
Por 100 g: 29 g de grasa, 30 g de proteínas y 1,6 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.