Biraghi Gorgonzola DOP
Biraghi Gorgonzola DOP es un queso azul de la marca Biraghi (leche de vaca).
Biraghi Gorgonzola DOP es un queso azul de la marca Biraghi. Tipo de queso: Gorgonzola. Categoría: «Quesos azules». En el interior crecen vetas de moho azul Penicillium roqueforti, que aportan un sabor intenso y picante. El moho se come junto con el queso y le da su sabor característico.
Leche: leche de vaca. Por 100 g: 27 g de grasa, 19 g de proteínas y 1,9 g de sal. La leche de vaca aporta un sabor suave y cremoso.
Formatos: bandeja. Envases: 200 g. País de elaboración: Italia.
Combina con peras, miel y nueces, y se usa en salsas, ensaladas y risottos; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico, separado de otros alimentos.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca |
|---|---|
| Uso | Salsas, ensaladas, con peras y miel |
| País | Italia |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Biraghi Gorgonzola DOP → tipo de → 🔵 Quesos azules → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Biraghi Gorgonzola DOP, 🧀 Gorgonzola, 🔵 Quesos azules
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Biraghi Gorgonzola DOP?
Leche: leche de vaca.
¿Cuánta grasa tiene Biraghi Gorgonzola DOP?
Por 100 g: 27 g de grasa, 19 g de proteínas y 1,9 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
Similares
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante · Biraghi Gorgonzola DOP Erborinato · Biraghi Gorgonzola DOP Gran Gusto · Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso · Biraghi Mascarì · Galbani Dolcelatte Gorgonzola DOP
ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.