De Carlonis Strozzapreti
De Carlonis Strozzapreti: una pasta seca corta y retorcida de bordes enrollados de De Carlonis (gama De Carlonis Pasta secca all'uovo).
De Carlonis Strozzapreti es una pasta seca corta y retorcida de bordes enrollados de la marca italiana De Carlonis. Forma parte de la gama De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Formatos: 250 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 24–32 horas).
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto y pasta alla Norma. Alérgenos: gluten, huevo. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de origen italiano y huevos frescos (35 %) |
|---|---|
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama de la casa | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
De Carlonis Strozzapreti → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina
- Forma parte de
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Strozzapreti
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de De Carlonis Strozzapreti?
Sémola de origen italiano y huevos frescos (35 %). La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
¿Con qué se sirve De Carlonis Strozzapreti?
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
Similares
Campofilò Strozzapreti · De Carlonis Quadrellini · De Carlonis Quadrelli · Campofilò Maccheroncini di Campofilone · Campofilò Quadrellini · Campofilò Quadrelli