De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale
Pasta larga de sección redonda de De Cecco, n.º 11 en la numeración de la marca, a base de sémola integral de trigo duro ecológica.
De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale es una pasta larga de sección redonda de la gama De Cecco Pasta Bio. En el catálogo de De Cecco este formato lleva el n.º 11; el número aparece en el paquete junto al nombre. Tipo de formato: espaguetis. De Cecco es un fabricante de pasta de Fara San Martino, en los Abruzos.
Ingredientes: sémola integral de trigo duro ecológica. Según la marca, la masa pasa por moldes rugosos y la pasta se seca lentamente a baja temperatura.
Tiempo de cocción: 9 minutos, 7 minutos al dente. Formato: 500 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Las salsas clásicas para este formato son la carbonara, el cacio e pepe, los espaguetis aglio, olio e peperoncino y los espaguetis a la puttanesca, además de salsas de tomate y de marisco. El mismo formato existe también en la gama De Cecco Pasta di semola.
Alérgenos: contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja.
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro ecológica |
|---|---|
| Duración | 9 min (al dente 7 min) |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, salsas de tomate y marisco |
| Gama de la casa | De Cecco Pasta Bio |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale → tipo de → Espaguetis → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- De Cecco Pasta Bio, Espaguetis
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale?
9 minutos (7 minutos al dente), según la web oficial de De Cecco.
¿Qué significa «n.º 11» en el paquete de De Cecco Spaghettini?
Es el número del formato en el catálogo de De Cecco: la marca numera cada formato e imprime el número junto al nombre en el paquete.
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