Gentile Lumachine
Gentile Lumachine: una pasta seca corta en tubo curvado de Gentile (gama Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredientes: sémola de trigo duro y agua.
Gentile Lumachine es una pasta seca corta en tubo curvado de la marca italiana Gentile. Forma parte de la gama Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 10 minutos. Formatos: 500 g.
La curva atrapa la salsa, por lo que va bien con salsas de queso, sopas de legumbres y pasta al horno. Platos clásicos con esta forma: cacio e pepe. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes. Gentile es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, ciudad conocida por su pasta trefilada en bronce y secada lentamente.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua |
|---|---|
| Duración | 10 min |
| Uso | Cacio e pepe |
| Gama de la casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Gentile Pasta di Gragnano IGP
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Gentile Lumachine?
10 minutos según la web oficial de Gentile.
¿Cuáles son los ingredientes de Gentile Lumachine?
Sémola de trigo duro y agua.
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