Leonardo Carassai Chitarra al Limone all'Uovo Bio
Leonardo Carassai Chitarra al Limone all'Uovo Bio: una pasta seca larga de sección cuadrada de Leonardo Carassai (gama Leonardo Carassai Linea all'uovo Bio); ingredientes: sémola de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%, zumo de limón ecológico 4%.
Leonardo Carassai Chitarra al Limone all'Uovo Bio es una pasta seca larga de sección cuadrada de la marca italiana Leonardo Carassai. Forma parte de la gama Leonardo Carassai Linea all'uovo Bio.
Ingredientes: sémola de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%, zumo de limón ecológico 4%. El producto tiene certificación ecológica. Tiempo de cocción según la web oficial: 2–3 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 50 cm, anchura 1,2 mm, grosor 1,2 mm. Formatos: 250 g.
Las aristas cuadradas dan una textura firme y retienen bien el ragú de carne, las salsas de tomate y las de pecorino. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, cacio e pepe y carbonara. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%, zumo de limón ecológico 4% |
|---|---|
| Duración | 2–3 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gama de la casa | Leonardo Carassai Linea all'uovo Bio |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Leonardo Carassai Linea all'uovo Bio, Spaghetti alla chitarra
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Leonardo Carassai Chitarra al Limone all'Uovo Bio?
2–3 minutos según la web oficial de Leonardo Carassai.
¿Cuáles son los ingredientes de Leonardo Carassai Chitarra al Limone all'Uovo Bio?
Sémola de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%, zumo de limón ecológico 4%.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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