Mancini Curve
Mancini Curve: una pasta seca corta de forma decorativa de Mancini (gama Mancini Linea Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Mancini Curve es una pasta seca corta de forma decorativa de la marca italiana Mancini. Forma parte de la gama Mancini Linea Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 9–11 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 35 mm, diámetro 2,2 mm. Formatos: 500 g. Proteínas: 13,4 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 36 horas).
Sus pliegues y bordes retienen salsas ligeras, por eso va con verduras, pesto, salsas de nata y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Duración | 9–11 min |
| Uso | Pesto |
| Gama de la casa | Mancini Linea Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Mancini Curve → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Mancini Linea Classica
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Mancini Curve?
9–11 minutos según la web oficial de Mancini.
¿Cuáles son los ingredientes de Mancini Curve?
Sémola de trigo duro, agua.
Similares
Mancini Chicchi di Grano · Mancini Lumache Rigate · Mancini Mista · Mancini Tuffoli · Mancini Fettucce · Mancini Bucatini