Mancini Fettucce
Mancini Fettucce: una pasta seca en forma de cintas de Mancini (gama Mancini Linea Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Mancini Fettucce es una pasta seca en forma de cintas de la marca italiana Mancini. Forma parte de la gama Mancini Linea Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 6–8 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 26 cm, anchura 6,0 mm. Formatos: 500 g. Proteínas: 13,4 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 23 horas).
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Duración | 6–8 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Mancini Linea Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Mancini Linea Classica, Fettuccine
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Mancini Fettucce?
6–8 minutos según la web oficial de Mancini.
¿Cuáles son los ingredientes de Mancini Fettucce?
Sémola de trigo duro, agua.
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