🌳 Olivo, olivares y árboles célebres

Olivo, olivares y árboles célebres es la sección dedicada al Olivo en sí (Olea europaea), a los olivares y a los árboles que se han convertido en monumentos. El olivo cultivado desciende del acebuche silvestre y crece sobre todo entre los 30° y los 45° de latitud en ambos hemisferios, en zonas de veranos calurosos y secos.

Según el COI, los olivares ocupan más de 11 millones de hectáreas, y el 98 % de las aceitunas del mundo se recoge en el Mediterráneo (estimación de 2015). Un Olivar puede ser muy distinto de otro: el tradicional tiene 50–100 árboles por hectárea, a veces hasta 250; el intensivo, 200–550, y el superintensivo, 1.000–2.000. Una plantación comercial suele mantenerse unos 50 años.

Algunos olivos viven siglos e incluso milenios, y muchos árboles viejos del Mediterráneo están injertados sobre patrones de acebuche. El propio olivo silvestre crecía en el Levante hace unos 780.000 años: su polen, sus huesos y su madera aparecieron en el yacimiento de Gesher Benot Ya'aqov.

El más famoso de estos árboles es el Olivo de Vouves, en Creta, en el municipio de Platanias (Chania). Se considera el olivo productivo más antiguo del mundo; se le calculan varios miles de años. El análisis genético mostró que su injerto está emparentado con la variedad Mastoidis y que el patrón es cercano a los acebuches. En 2004 los vencedores de los Juegos Olímpicos de Atenas recibieron coronas hechas con ramas de este árbol.

La sección incluye otros árboles célebres: el Olivo de Mouchão, el Olivo de la Bruja, el Olivo de Al-Badawi y los Olivos Hermanas de Noé.