Panzani Pâtes à potage et salade
Gama de Panzani de pasta seca pequeña para sopas y ensaladas, de trigo francés y agua: cabello de ángel, fideos, estrellas, letras y perlas.
Panzani Pâtes à potage et salade es la gama de Panzani de pasta seca pequeña para sopas, ensaladas y vasitos. Tiene cinco formas, cada una con su tiempo de cocción en la web oficial: cheveux d'ange (cabello de ángel, 3 minutos), vermicelles (fideos, 4 minutos), étoiles (estrellas, 5 minutos), alphabets (letras, 6–7 minutos) y perles (perlas, 11 minutos).
Según Panzani, la pasta se hace solo con trigo y agua en las fábricas de Nanterre y Marsella, con trigo francés en los productos con el logotipo «trigo 100 % francés», y tiene Nutri-Score A.
El cabello de ángel y los fideos van en caldos claros y sopas de verduras, las letras y estrellas son un clásico de las sopas infantiles y las perlas, más grandes, sirven para ensaladas frías. La gama pertenece a la pasta seca de trigo duro.
Datos
| Materia prima | Trigo (francés), agua |
|---|---|
| Uso | Pasta pequeña para sopas, caldos y ensaladas |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Panzani Pâtes à potage et salade → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Panzani, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Capellini, Vermicelli, Stelline, Pasta de letras
Preguntas frecuentes
¿Qué formas incluye Panzani Pâtes à potage et salade?
Cabello de ángel, fideos, estrellas, letras y perlas.
¿Cuánto se cuecen?
De 3 minutos (cabello de ángel) a 11 minutos (perlas), según Panzani.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- Stelline — Diminuta pasta con forma de estrella de la familia de las pastina, que se cuece en caldo y sopas; la seca se hace con sémola de trigo duro.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Capellini — Una de las pastas largas secas más finas, que se vende enrollada en nidos, de sémola de trigo duro y agua; De Cecco indica 2 minutos de cocción.
- Vermicelli — Pasta larga seca de diámetro algo mayor que el de los espaguetis, que Garofalo describe como típicamente napolitana; se hace con sémola de trigo duro y agua.
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