Panzani Pâtes à potage et salade
Gamme Panzani de petites pâtes sèches pour soupes et salades, au blé français et à l'eau : cheveux d'ange, vermicelles, étoiles, alphabets et perles.
Panzani Pâtes à potage et salade est la gamme Panzani de petites pâtes sèches pour soupes, salades et verrines. Elle compte cinq formes, chacune avec son temps de cuisson indiqué sur le site officiel : cheveux d'ange (3 minutes), vermicelles (4 minutes), étoiles (5 minutes), alphabets (6 à 7 minutes) et perles (11 minutes).
Selon Panzani, ces pâtes sont faites uniquement de blé et d'eau dans les usines de Nanterre et de Marseille, avec du blé français pour les produits portant le logo « Blé 100 % français », et sont Nutri-Score A.
Les cheveux d'ange et vermicelles vont dans les bouillons clairs et les soupes de légumes, les alphabets et étoiles sont un classique des soupes pour enfants, et les perles, plus grosses, conviennent aux salades froides. La gamme relève des pâtes sèches de blé dur.
Faits
| Matière première | Blé (français), eau |
|---|---|
| Usage | Petites pâtes pour soupes, bouillons et salades |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Panzani Pâtes à potage et salade → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Panzani, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Capellini, Vermicelli, Stelline, Pâtes alphabet
Questions fréquentes
Quelles formes compte Panzani Pâtes à potage et salade ?
Cheveux d'ange, vermicelles, étoiles, alphabets et perles.
Combien de temps cuisent-elles ?
De 3 minutes (cheveux d'ange) à 11 minutes (perles), selon Panzani.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- Stelline — Minuscules pâtes en forme d'étoile de la famille des pastina, cuites dans le bouillon et les soupes ; la version sèche est faite de semoule de blé dur.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- Capellini — Une des pâtes longues sèches les plus fines, vendue en nids, à base de semoule de blé dur et d’eau ; De Cecco indique 2 minutes de cuisson.
- Vermicelli — Pâte longue sèche d'un diamètre un peu supérieur à celui des spaghetti, présentée par Garofalo comme typiquement napolitaine ; faite de semoule de blé dur et d'eau.
Similaires
Panzani Pâtes au four · Panzani Longues classiques · Panzani Complètement bon ! · Panzani Fermes & Généreuses · Panzani Les Protéinées · Panzani Les Créatives