Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone
Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone: una pasta seca larga de sección redonda de Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone es una pasta seca larga de sección redonda de la marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Forma parte de la gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Medidas indicadas por la marca: diámetro 2,6 mm. Formatos: 500 g, 6 kg. Proteínas: 13,5 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las hebras largas y redondas van bien con salsas de aceite, de tomate y cremosas de huevo y queso. Platos clásicos con esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe y puttanesca. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Uso | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gama de la casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Spaghettoni
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone?
Sémola de trigo duro, agua.
¿Con qué se sirve Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone?
Las hebras largas y redondas van bien con salsas de aceite, de tomate y cremosas de huevo y queso.
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