Cera de abejas
La cera de abejas es la cera natural que secretan las abejas jóvenes para construir sus panales.
La cera de abejas es la cera natural que secretan las Abejas jóvenes. De ocho glándulas en la parte inferior del abdomen salen diminutas escamas; las abejas las mastican con saliva y construyen las celdas hexagonales del panal. Un panal de unos 20 g sostiene hasta 1000 g de Miel.
La cera no es solo material de construcción. Opercula la miel madura y, mezclada con algo de Propóleo, sella grietas y protege la cría. Los apicultores de colmenas de cuadros obtienen la cera casi solo de los opérculos y de la parte superior de las celdas de miel. Se funde en cereras solares o hirviéndola en agua.
La cera es insoluble en agua y suele fundir a 62–65 °C. Durante siglos fue el mejor material para velas, porque arde recta. Se usa en cosmética, preparados farmacéuticos y láminas de cera estampada, las finas hojas de cera para los cuadros. La parafina en la cera estampada es adulteración y una falta grave de buenas prácticas.
Según la FAO, la cera de abejas se considera segura para el consumo; en la miel en panal, el propio panal es comestible.
Por qué te importa: una vela de cera de abejas auténtica arde con regularidad, y la cera de la miel en panal puede comerse con la miel. Al comprar productos de cera, comprueba que no esté mezclada con parafina.
Datos
| Materia prima | Escamas de cera de ocho glándulas de abejas jóvenes |
|---|---|
| Temperatura | Funde normalmente a 62–65 °C, insoluble en agua |
| Uso | Velas, cosmética, preparados farmacéuticos, cera estampada |
| Duración | Un panal de unos 20 g sostiene hasta 1000 g de miel |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Cera de abejas → tipo de → Productos apícolas → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- De dónde viene
- 🐝 Abejas
- Qué se hace con él
- Velas de cera de abeja
- Forma parte de
- Productos apícolas
- Similares y diferentes
- Jalea real, 🍷 Lacre, Obrera
- En otros temas
- Miel en panal
Preguntas frecuentes
¿Qué es la cera de abejas?
La cera natural que secretan las abejas jóvenes para construir los panales.
¿Cómo fabrican cera las abejas?
De ocho glándulas en la parte inferior del abdomen salen escamas; las abejas las mastican con saliva y construyen las celdas.
¿A qué temperatura funde la cera de abejas?
Normalmente a 62–65 °C; las farmacopeas dan 61–66 °C.
¿Para qué se usa la cera de abejas?
Para velas, cosmética, preparados farmacéuticos y cera estampada para colmenas de cuadros.
¿Es cierto que se puede comer la cera de la miel en panal?
Sí, la FAO considera la cera de abejas segura para el consumo.
Qué leer después
- Velas de cera de abeja — Las velas de cera de abeja se hacen con la cera de la abeja melífera; con un punto de fusión de 62–65 °C mantienen la forma con calor y gotean menos.
- 🍷 Lacre — Cera de colores que se usa para sellar el cuello de la botella.
- Obrera — La obrera es una abeja melífera hembra que normalmente no pone huevos y realiza casi todo el trabajo de la colonia.
- Jalea real — La jalea real es la secreción de las glándulas de las abejas nodrizas jóvenes con la que alimentan a las larvas jóvenes y a la reina; solo se recoge de las realeras.
Similares
Propóleo · Polen de abeja · Velas de cera de abeja · Pan de abeja · Jalea real
Fuentes
- FAO, Krell R. (1996) Value-added products from beekeeping, Chapter 4 Wax
- Directive 2001/110/EC relating to honey (consolidated text, EUR-Lex)