ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm
ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm : une pâte sèche en rubans de ALB-GOLD (gamme ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta); ingrédients : farine d'épeautre biologique type 630, œufs biologiques (10 %).
ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm est une pâte sèche en rubans de la marque allemande ALB-GOLD. Le produit fait partie de la gamme ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta.
Ingrédients : farine d'épeautre biologique type 630, œufs biologiques (10 %). Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 7 minutes. Dimensions indiquées par la marque : largeur 8 mm. Conditionnements : 250 g, 2,5 kg. Protéines : 13 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Farine d'épeautre biologique type 630, œufs biologiques (10 %) |
|---|---|
| Durée | 7 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta |
Lien avec le thème « Pâtes »
ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm → contient → 🥚 Œuf de poule ← contient ← Pâtes aux œufs → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- 🥚 Œuf de poule, Épeautre
- Fait partie de
- ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm ?
7 minutes selon le site officiel de ALB-GOLD.
Quels sont les ingrédients de ALB-GOLD Bio Dinkel Walznudeln 8 mm ?
Farine d'épeautre biologique type 630, œufs biologiques (10 %).
À lire ensuite
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
- Épeautre — Blé vêtu ancien (Triticum spelta) au goût de noisette ; il contient du gluten et donne semoule et farine pour les pâtes d'épeautre.
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