Colavita Gluten Free
Gamme de pâtes sèches sans gluten Colavita, d'Italie, à base de maïs et de riz : spaghetti, linguine, penne rigate et fusilli.
Colavita Gluten Free est la gamme de pâtes sèches sans gluten de Colavita. Selon le site officiel, elle est faite à base de maïs et de riz, sans blé ; le fabricant ne donne pas les proportions exactes. Les pâtes sont produites en Italie, étiquetées casher et vendues en paquets de 12 onces (environ 340 g).
La gamme compte quatre formats : spaghetti, linguine, penne rigate et fusilli courts. Selon le fabricant, ces pâtes cuisent al dente et se prêtent donc aux mêmes recettes que les pâtes ordinaires.
Les pâtes sans gluten s'adressent aux personnes atteintes de maladie cœliaque ou intolérantes au gluten. La pâte de maïs et de riz est plus tendre que celle de blé et se défait plus vite à la cuisson : mieux vaut respecter le temps indiqué sur le paquet. La gamme relève des pâtes d'autres farines et sans gluten.
Faits
| Matière première | Maïs, riz |
|---|---|
| Usage | Pâtes sans gluten pour les personnes cœliaques |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Colavita Gluten Free → sorte de → Pâtes d'autres farines et sans gluten → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
Questions fréquentes
De quoi sont faites les pâtes sans gluten Colavita ?
De maïs et de riz, sans blé.
Quels formats compte Colavita Gluten Free ?
Spaghetti, linguine, penne rigate et fusilli.
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