D'Aniello Candela Lunga IGP
D'Aniello Candela Lunga IGP : une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de D'Aniello (gamme D'Aniello Pasta Speciale IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
D'Aniello Candela Lunga IGP est une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de la marque italienne D'Aniello. Le produit fait partie de la gamme D'Aniello Pasta Speciale IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Conditionnements : 500 g.
Le centre creux se remplit de sauce, d'où l'association classique avec les sauces au guanciale, à la tomate et au pecorino et avec le ragù napolitain. Plats classiques avec cette forme : amatriciana et gricia. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Usage | Amatriciana, gricia |
| Gamme de la maison | D'Aniello Pasta Speciale IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- D'Aniello Pasta Speciale IGP, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de D'Aniello Candela Lunga IGP ?
Semoule de blé dur italien.
Y a-t-il du gluten dans D'Aniello Candela Lunga IGP ?
Oui : le produit contient du blé.
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