De Traay Boekweithoning
Miel de sarrasin crémeux de Chine en pots de 350 et 900 g, par De Traay.
De Traay Boekweithoning est un miel de sarrasin de la gamme conventionnelle de la miellerie néerlandaise Imkerij de Traay. Son origine est 100 % Chine, où les fleurs roses et blanches du sarrasin sont riches en nectar et visitées par les abeilles en pleine floraison.
Le producteur explique qu'un vaste réseau d'apiculteurs se trouve derrière ce miel et déplace les colonies d'une région à l'autre pour suivre la floraison des plantes mellifères. La texture est légère et aérienne, le miel est crémeux, le goût puissant et rond. Pots de 350 g et de 900 g. De Traay le conseille pour l'ontbijtkoek ou sur des crêpes de sarrasin.
Pourquoi c'est important pour vous : un miel de sarrasin crémeux au goût affirmé tient bon en pâtisserie, là où un miel clair passerait inaperçu.
Faits
| Origine botanique | Sarrasin |
|---|---|
| Pays | Chine |
| Goût | Puissant, rond |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
De Traay Boekweithoning → similaire → Miel de sarrasin → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- De Traay, De Traay Gangbare honing
- Similitudes et différences
- Miel de sarrasin
Questions fréquentes
Que faire si le miel de sarrasin De Traay se sépare ?
Le producteur conseille de bien remuer le miel.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.