De Traay Boekweithoning
Mel cremoso de trigo-sarraceno da China em frascos de 350 e 900 g, da De Traay.
De Traay Boekweithoning é um mel de trigo-sarraceno da gama convencional do apiário neerlandês Imkerij de Traay. A origem é 100 % China, onde as flores rosa e brancas do trigo-sarraceno são ricas em néctar e as abelhas as visitam em plena floração.
O produtor explica que por trás deste mel está uma vasta rede de apicultores que deslocam as colónias entre regiões para acompanhar a floração das culturas melíferas. A textura é leve e arejada, o mel é cremoso e o sabor intenso e cheio. Há frascos de 350 g e 900 g. A De Traay sugere-o para o bolo ontbijtkoek ou em panquecas de trigo-sarraceno.
Por que isso importa para você: um mel cremoso de trigo-sarraceno com sabor forte nota-se nos bolos, onde um mel claro passaria despercebido.
Factos
| Origem botânica | Trigo-sarraceno |
|---|---|
| País | China |
| Sabor | Intenso, cheio |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
De Traay Boekweithoning → semelhante → Mel de trigo-sarraceno → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- De Traay, De Traay Gangbare honing
- Semelhanças e diferenças
- Mel de trigo-sarraceno
Perguntas frequentes
O que fazer se o mel de trigo-sarraceno De Traay separar?
O produtor aconselha mexer bem o mel.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.