Di Martino Bucatini
Di Martino Bucatini : une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de Di Martino (gamme Di Martino Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Bucatini est une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Pasta di Gragnano IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Le centre creux se remplit de sauce, d'où l'association classique avec les sauces au guanciale, à la tomate et au pecorino et avec le ragù napolitain. Plats classiques avec cette forme : amatriciana et gricia. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Amatriciana, gricia |
| Gamme de la maison | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Pasta di Gragnano IGP, Bucatini, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Bucatini ?
10 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Bucatini ?
Semoule de blé dur et eau.
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